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中性酶 Neutrase?
一種廣譜蛋清酶，也可以于還要更溫柔油脂淀粉水解反應的區域。此類酶也可與 Alcalase? 分著安全使用，多油脂淀粉水解反應標準，系統提升給定環節中的機械性能，或系統提升油脂淀粉水解反應乙酰乙酸的口味。Neutrase? 對還包括乳所制品、魚種和肉品并且動植物蛋清在其中的不同底物有活力，很大是在快要中性化 pH 時。
堿性酶 Alcalase?
廣泛中用許多操作，主要還有乳包裝材料、雞肉和肉食的電離物各種樹種球血清。Alcalase? 就是種廣譜球血清酶，從弱咸性到咸性 pH 面積都具較高催化活性。完美的操作主要還有酵母粉提現物、明膠或肝素的提現、乳清球血清電離有機物各種廣泛中用寵物貓食物和甲殼各種動物牛飼料的甲殼各種動物副有機物生成。
復合酶 Protamex?
與越來越多一些內切球血清酶的不同，Protamex?及時在低油脂淀粉淀粉水解度的狀態下也是可以產出量不會有苦味的球血清油脂淀粉淀粉水解液。Protamex?是為油脂淀粉淀粉水解食品飲料球血清質而發明的桿菌球血清酶組合體。
風味蛋白酶 Flavourzyme?
就是一種有趣的酶，就都可以具備動蕨類植物血清質的長度油脂油脂油脂水解反應，最終得以會引發優越感覺。簡單安全在使用時，那樣酶都可以油脂油脂油脂水解反應血清質，從各樣基本材料中會引發鮮美的感覺。當容解基本材料要求更寬泛的油脂油脂油脂水解反應功效時，Flavourzyme? 可與 Alcalase? 運用安全在使用，以會引發更很濃的感覺。也可app低含水量 Flavourzyme? 以極大減少 Alcalase? 和 Neutrase? 會引發的油脂油脂油脂水解反應產品中的苦味。
諾維信集團公司是亞洲地區實業酶溶液劑和微生物發酵制品溶液劑的主導者單位，有了多于40%的中國人市廠占比。吉寶承擔者主打面制品與健康實業這個領域在中國人市廠的創新，有了全豬、全雞巧用方式箱，涉及面制品與健康實業能提供整套酶溶液劑應對規劃。
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